如何保存炖熟的燕窝（炖好的燕窝的正确储存方法）

炖完后的燕窝最好放在冰箱中冷藏保存，先把炖完后的燕窝晾凉，然后用保鲜盒或者保鲜膜密封好，再放入冰箱中冷藏保存，这样可以有效抑制微生物的滋生及繁殖，所以保存时间相对延长，可以保存3天左右，最长不要超过5天。但是还是建议炖完的燕窝要尽快食用，放置的时间越长，营养成分流失地也会越多。

冷藏保存： 

如果您炖好了燕窝但暂时不打算食用，首选的保存方式是将其置于冰箱冷藏室中。事先将燕窝放入密封性良好的容器中，尽量避免与其他食材的气味混合。燕窝在低温环境下能够延缓细菌滋生，保持其新鲜度和营养价值。