原料：小龙虾500克，红椒，花椒，八角等
1、把龙虾清洗干净。2、锅坐火上倒入热水。
3、倒入龙虾，盖上盖子。
4、把龙虾焯成红色。
5、捞出备用。
6、准备好麻椒，把葱、姜、干辣椒切好。
7、锅烧热，入油。
8、油热，放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。
9、倒入龙虾爆炒。
10、加入开水。
11、放盐、香叶、糖、醋。放盐、香叶、糖、醋。
12、锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。
1备好姜葱蒜小龙虾等食材并弄干净。
2锅中倒油爆香。
3加蒜姜葱料酒炒。
4加酱油。
5加1碗水烧入味。
6汤汁基本收干撒上葱鸡精即可。
7装盘。
