杏仁怎么处理才能吃（杏仁去毒的正确方法）

用水泡，每天换两三次水，泡三天左右，没苦味了就可以用来做菜了。

我家最常用的方法就是把它拿开水煮两三分钟，在过凉水，和黄瓜粒，或者茴香碎拌着吃。