您熬的鲫鱼汤苦的可能原因有以下几种：
1. 鱼的品质：选择新鲜的鲫鱼是熬制美味汤品的关键。如果使用了质量较差或者过期的鱼，可能会导致汤品苦味。
2. 鱼鳞和内脏的清理不彻底：在烹饪前，应将鲫鱼的鳞和内脏清理干净。如果清理不彻底，残留的内脏或者鳞片可能会给汤品带来苦味。
3. 煮制时间过长：煮制时间过长也是导致汤品苦味的原因之一。建议控制好煮制时间，避免过度煮沸。
4. 食材搭配不当：有些食材与鲫鱼搭配可能会产生苦味。例如，某些草药或者调料可能会与鲫鱼相互作用，导致苦味。
5. 烹调方法不当：不同的烹调方法可能会对口感产生影响。如果使用了高温烹调或者其他不适合的方法，也可能导致汤品苦味。
建议您在烹饪鲫鱼汤时注意以上因素，并根据个人口味进行调整。如果苦味问题仍然存在，可以尝试改变食材搭配或者烹调方法，以获得更好的口感。
