大米 200g芋头去皮清洗后 200g水 250g生姜 适量盐 适量五香粉 适量食用油 适量
做法步骤
步骤 1
大米洗净，芋头切小块.把除食用油外的所有材料全部放入破壁机打成糊.
步骤 2
选择比较宽浅的容器抹适量食用油.把打好的糊倒入磨具.
步骤 3
盖上保鲜膜，上锅蒸约30分钟.放凉切块.记得给刀具抹油，防止粘住.
步骤 4
切好入锅炸至金黄即可，不喜欢炸的可小火煎至表面金黄即可.
1、食材：芋丝14扎，粟米粒半碗，鸡丝40克，青瓜丝半碗，红萝卜丝半碗，银芽适量，鸡蛋1只。
2、沙拉汁配料：青柠汁2汤匙，醋1汤匙，橄榄油4汤匙，红椒粒半汤匙，糖1汤匙，蒜蓉1/4汤匙，盐少许（将所有调味料混合，待搅匀后才下橄榄油）。
3、将鸡肉、红萝卜、青瓜及煎好的鸡蛋切丝。4、将鸡肉煮熟。
5、将材料混合，再放入调好的沙律汁便成。
