可以的，可以做成牛肉炖海带食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。
1、牛肉洗净血水后切成小块。
2、炒锅倒油烧热，下牛肉块煸炒一会，炒至牛肉微焦黄时盛出备用。
3、锅底留油，下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味，现放入白糖、酱油、料酒、盐。
4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。
5、水沸后撇净浮沫，改小火盖上盖子炖至八分熟。
6、泡发的海带切成小块。
7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。
8、最后起锅前放入少许味精调味，盛出，完成。
