材料：
雪碧、猪排骨、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、水淀粉。
步骤：
1.猪排骨切成小段，放入冷水中焯水去血水。捞出后用清水冲洗干净备用。
2.葱姜切末备用。
3.锅中放入少许油，加入姜末和葱末爆香，放入焯水后的猪排骨煸炒至微黄。
4.加入适量料酒，翻炒均匀。
5.加入适量水，盖上盖子，煮至猪排骨变软烂。
6.加入一罐雪碧，继续煮烧至汁浓即可。
7.调入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉和糖，调味均匀。
8.最后勾入适量的水淀粉制成汁，翻炒均匀即可出锅。
用料
裕滨纯粮年猪精肋排 500g
雪碧 500ml
葱 适量
生姜 1段
大蒜 半个
盐 适量
生抽 2汤匙
老抽 1茶匙
米醋 1茶匙
意式什香草 1茶匙
做法步骤
1、准备好食材；
2、葱姜蒜切好备用；
3、排骨洗净，锅中加水，排骨冷水入锅，大火烧开后关火焯水捞出，冲掉排骨上面的浮沫备用；
4、锅中热适量的油，小火爆香姜蒜后加入排骨改大火翻炒2分钟，加生抽上点色炒匀；
5、倒入雪碧没过排骨；
6、倒入老抽；
7、加意式什香草提香，再加盐米醋大火烧开后改小火加盖焖40分钟左右；
8、待锅中汤汁剩余1/4时，大火收汁，收汁过程中铲子需要一直翻炒以免糊锅。
9、最后出锅撒上芝麻和葱花即可享用。
