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自制冰粉怎么做(自制冰粉最简单做法)

自制冰粉怎么做(自制冰粉最简单做法)

更新时间:2024-05-17 09:24:57

自制冰粉怎么做

一、原料配方

用500ml烧开凉水浸泡石灰,注意不能用纯净水,不煮水用矿泉水也可以。比例十分重要要按照标准配比,等待半小时后石灰就会被溶解出来,拿掉网纱就获得了石灰水。

二、洗冰籽

煮好的开水要先放凉,将冰籽放到网纱袋里绑好,选择漏网大小适中的纱网,不要让冰籽散出来。洗冰籽是传统的做法,洗干净双手反复搓揉纱布袋子,差不多要十五分

自制冰粉是一种非常便捷的甜点,只需要一些基础的食材和一些准备时间即可。下面是一个简单的自制冰粉的做法供您参考:

材料:

- 果汁 1 杯

- 红糖 适量

- 菜燕粉 1 包(10克)

做法:

1. 将菜燕粉用冷水冲泡约 10 分钟,放在一旁待用。

2. 将红糖放入锅中加入约 1 杯水煮沸,搅拌至红糖完全溶解。

3. 将果汁倒入锅中,待混合均匀,关火。

4. 把泡好的菜燕粉倒入锅中,快速搅拌,将糖水、果汁和菜燕粉充分混合均匀。

5. 将混合物倒入盘子或模具中,等待凝固。这一步需要放置于室温下约 2 小时,或放入冰箱中约 30 分钟。

自制的冰粉成型后即可食用,您可以根据口味和喜好来选择所需要的果汁和糖的类型。此外,您也可以在成型前加入水果或奶油等食材,来制作出更加丰富多样的口感和口味。

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