一、原料配方
用500ml烧开凉水浸泡石灰，注意不能用纯净水，不煮水用矿泉水也可以。比例十分重要要按照标准配比，等待半小时后石灰就会被溶解出来，拿掉网纱就获得了石灰水。
二、洗冰籽
煮好的开水要先放凉，将冰籽放到网纱袋里绑好，选择漏网大小适中的纱网，不要让冰籽散出来。洗冰籽是传统的做法，洗干净双手反复搓揉纱布袋子，差不多要十五分
自制冰粉是一种非常便捷的甜点，只需要一些基础的食材和一些准备时间即可。下面是一个简单的自制冰粉的做法供您参考：
材料：
- 果汁 1 杯
- 红糖 适量
- 菜燕粉 1 包（10克）
做法：
1. 将菜燕粉用冷水冲泡约 10 分钟，放在一旁待用。
2. 将红糖放入锅中加入约 1 杯水煮沸，搅拌至红糖完全溶解。
3. 将果汁倒入锅中，待混合均匀，关火。
4. 把泡好的菜燕粉倒入锅中，快速搅拌，将糖水、果汁和菜燕粉充分混合均匀。
5. 将混合物倒入盘子或模具中，等待凝固。这一步需要放置于室温下约 2 小时，或放入冰箱中约 30 分钟。
自制的冰粉成型后即可食用，您可以根据口味和喜好来选择所需要的果汁和糖的类型。此外，您也可以在成型前加入水果或奶油等食材，来制作出更加丰富多样的口感和口味。
