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市面上的水果玉米和糯玉米哪种好呢(水果玉米和糯玉米哪种价格高)

市面上的水果玉米和糯玉米哪种好呢(水果玉米和糯玉米哪种价格高)

更新时间:2024-05-17 07:16:57

市面上的水果玉米和糯玉米哪种好呢

水果玉米好

水果玉米属于甜玉米,它是在籽粒还没有成熟的时候被采摘下来的,水分多,含维生素C,含有可溶性糖,但是淀粉含量相对低一些。超市卖的甜玉米粒,也属于这一类,它们都算是含淀粉的蔬菜。

两者不分好与不好,只是个人喜好和做法不同,吃起来口感也不同

1、口感

糯玉米口感上的特点就是香、糯、软、甜、粘。水果玉米口感和糯玉米存在一点差距,水果玉米比较的脆、鲜、甜。

2、吃法

我们经常会用糯玉米来煲汤或者蒸着吃,我们经常用水果玉米来做玉米羹之类的汤料或者是用它煮玉米粥,又或者是烧烤时用甜玉米,加上烧烤使用的咸辣的调料粉,又甜又咸又脆,当然它也非常的适合做一些罐头或是榨玉米汁。

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