1、补充营养：松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，可以补充人体所需营养物质。松茸中营养物质的含量优于其他一般菌类，如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品。
2、促进肠道吸收：松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，易吸收，因此被应用于身体虚弱人群的营养补充。
松茸是一种非常珍贵和有营养价值的食用菌。以下是松茸的营养价值：
1. 蛋白质：松茸含有丰富的蛋白质，是一种良好的蛋白质来源。
2. 碳水化合物：松茸富含碳水化合物，提供人体所需的能量。
3. 脂肪：松茸中的脂肪含量较低，但富含不饱和脂肪酸，有助于维持心脏健康。
4. 纤维：松茸富含纤维，有助于促进肠道健康和消化。
5. 维生素和矿物质：松茸富含多种维生素和矿物质，包括维生素B、维生素D、维生素E、铁、钾、镁等。这些营养物质对于维持身体健康和免疫系统功能至关重要。
6. 抗氧化剂：松茸含有丰富的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损伤，保护身体免受疾病和衰老的影响。
