鲜芋仙的芋头是怎么做的（鲜芋仙的芋头口感怎么做的）

1· 芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟；

2· 取出用刀背按压成泥状备用；

3· 木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀

4· 揉成软硬适中不粘手的粉团；

5· 揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆；

6· 煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了；

7· 可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。

做好的芋圆或薯圆可以用来搭配各种甜汤或冰品