食材：猪蹄2个、木瓜半个、黄豆50克。
调料：红酒、盐、大葱、姜适量。
做法：
1．提前一夜将黄豆泡上；猪蹄洗净、剁块；木瓜洗净、去籽、去皮、切小块；大葱切段；姜切片。
2．猪蹄冷水入锅，烧开，焯几分钟去腥。
3．换一锅热水，放入焯好的猪蹄，以及大葱、姜片，倒入少量红酒，炖1小时。
4．放入黄豆，继续炖煮半小时。
5．加入木瓜，放少许盐，炖10分钟即可出锅。
1、材料：木瓜、红枣、银耳、枸杞、蜂蜜。
2、做法：木瓜去籽，然后在木瓜肚子里涂少量的蜂蜜（去味）。
3、泡过的银耳先煮一煮，然后放些枣，再煮一煮，最后放点枸杞。
4、把煮的东西滤出来，煮过的水可以喝了。
5、把银耳红枣枸杞放到木瓜肚子里，就可以煮木瓜了完毕。
