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双温点菜柜压缩机怎么区分冷藏和冷冻(保鲜柜双压缩机和单压缩机的区别)

双温点菜柜压缩机怎么区分冷藏和冷冻(保鲜柜双压缩机和单压缩机的区别)

更新时间:2024-05-17 03:07:48

双温点菜柜压缩机怎么区分冷藏和冷冻

区别在于

一、温度不同

冷藏:一般冷藏温度为-1℃~8℃。

冷冻:冷冻温度须保持在至少摄氏零下18度(华氏0度)的低温。

二、对象不同

冷藏:冷藏是针对果蔬等食物,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。

冷冻:冷冻是针对鱼、肉等食品,主要是将液态水分冻结成固态,可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖,防止食品变质,同时还容易恢复原状。

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