一头奶牛一年可以产奶6000公斤以上。奶牛其实是属于黄牛的一个分支，原产于荷兰，也称荷兰牛。中国于18世纪末或者19世纪初开始引入，经过长期的与本地母牛的繁殖，形成了中国黑白花奶牛，是现在现在公认产奶量最大、产奶周期最长的奶牛品种
一年在6000斤左右
据业内人士分析，每年奶牛产奶一般有三个阶段，即停奶期、高峰期和淡奶期，停奶期一般是90天左右，处在奶牛下崽前；产奶高峰期一般只能维持3个多月，时间在下崽后；其他时间为淡奶期。不同时期奶牛产奶量是不一样的，停奶期完全不产奶，产奶高峰期一头奶牛一天的产奶量一般在25公斤以上，好一点的奶牛能产到40公斤左右；淡奶期的时间比较长，这时一头奶牛一天的产奶量一般在5公斤到20公斤之间
