食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。
做法步骤：
2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来，
芹菜腐竹鲫鱼汤怎样做才好喝
.食材：鲫鱼。
2.食材：腐竹。
3.食材：红枣。
4.将腐竹洗净，用清水浸泡1小时，期间不间断的更换清水。
5.浸泡好的腐竹捞起，沥干，待用。
6.用生姜在炒锅中均匀擦拭一遍。
7.热油锅，放入鲫鱼，煎至双面金黄。
8.倒入适量的清水。
9.盖锅盖，大火煮滚3分钟。
10.揭盖，放入红枣，盖锅盖，转文火煮10分钟。
11.揭盖，放入腐竹。
12.放入适量的海鲜粉，盖锅盖，大火煮滚3分钟。
13.即可关火。
