孜然皮正宗做法（孜然肉皮最正宗的做法）

食材清单：芝麻一大勺，豆腐皮，孜然一大勺，盐少许，油50克，辣椒面一大勺，烧烤酱一大勺。

烹饪步骤 ：

1，准备新鲜的豆腐皮。

2，一刀切开 大约两寸宽。

3，稍微拧几下 再打结比较容易 动作要轻轻的 很容易拧坏。

4，准备好孜然芝麻 盐 辣椒面和烧烤酱 因为全程很快 材料都准备好比较不乱。

5，锅里烧热油 下入孜然芝麻 炒出香味。

6放入豆腐皮结。

7，快速翻炒几下 ，放入烧烤酱。

8，继续翻炒 ，把豆腐皮都均匀的裹上作料后， 放入一把辣椒面 ，快速翻炒几下， 就出锅。

9，装盘开吃。