饼 在古汉语词典中读音及意思（饼在古代的意思）

《说文解字》：“饼，面餈也。从食，并声。”。人持二干合在一起是并之范式。食，并两范式叠加。将面粉揉合在一起摊薄做熟是饼之范式。

本义：圆形薄片或扁圆形的面制食品如：饼干、烧饼、烙饼、月饼。

衍义：引申指“像饼的东西”如：铁饼、豆饼、饼银。

现代汉语中，“饼”字一般指称“圆盘状”的面食。而在古代汉语中，“饼”为“面食”之通称。《说文》：“饼，面餈也”。关于古代面食，《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。”