十五分钟
大概十五分钟蒸软,蒸的时候建议稍微放一点点色拉油,因为胡萝卜的营养成分是油解的,加点油才会出来,更容易被吸收。
食材：
胡萝卜 3根 、 鸡蛋 3个 、 木耳 一把
烹饪步骤
步骤1/1
1.胡萝卜洗净削皮切丝，木耳泡发切丁，鸡蛋炒熟切丁。
2.锅内多放油（胡萝卜喜油），放葱姜未翻炒，放胡萝卜丝翻炒。
3.再放木耳丁和鸡蛋丁，加入适量食盐，（尝一下咸淡）
4.最后加一点生抽提味，晾凉。
5.面和好醒一下，分成均匀剂子，（和包子剂子差不多）压成椭圆形（稍长些，压薄些）
6.按皮子形状放馅，提皮往外卷，也就两折，按住两头一抖一捏就行了。
7.上锅水开后蒸了15分钟闷了两三分钟就开吃了。味道挺好的，大家可以尝试一下。（这样包的不掉馅哟
胡萝卜要蒸10分钟左右才熟。胡萝卜蒸软即可，在蒸胡萝卜的时候，可以在胡萝卜上稍微放一点点色拉油，胡萝卜的营养成分是油解的，加入色拉油，可以使胡萝的营养成分充分释放，更容易被吸收。
