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青团吃冷的还是热的(青团加热的正确方法)

青团吃冷的还是热的(青团加热的正确方法)

更新时间:2024-05-16 22:29:49

青团吃冷的还是热的

青团吃热的

制作青团的糯米粉一般是生的,直接吃不仅口感不好,还很难消化,蒸熟之后的青团软糯可口,味道也很清新,因此青团一般要蒸熟了之后再吃。

青团热吃还是冷吃

都可以

青团热吃冷吃都可以,但是从口感的上来说,青团吃热的口感会更好,不过按照传统习俗一般青团是吃冷的,冷吃青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食,冷的青团带有一些嚼劲,还有青菜的香味。不过平时吃青团一般建议热了吃,因为青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化。如果吃冷的话很容易饱滞不消化,这样是不利于健康的。

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