青团要热吃。
青团是江南地区一种传统特色小吃,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,蒸熟后即可食用,
从传统的习俗上说,青团一般吃冷的,但从营养角度上说,青团最好热着吃。因青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化。吃冷易饱滞不消化,这样不利于健康。
青团要热吃。
青团是江南地区一种传统特色小吃,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,蒸熟后即可食用,
从传统的习俗上说,青团一般吃冷的,但从营养角度上说,青团最好热着吃。因青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化。吃冷易饱滞不消化,这样不利于健康。