当前位置:首页>维修大全>综合>

油豆皮炒肉家常做法(油豆皮的12种家常做法)

油豆皮炒肉家常做法(油豆皮的12种家常做法)

更新时间:2024-05-21 14:39:51

油豆皮炒肉家常做法

油豆皮炒肉是一道家常的美食,简单易做却味道美味可口。以下是油豆皮炒肉的家常做法:

材料:

- 300克猪肉,切丝

- 200克油豆皮,切丝

- 1个胡萝卜,切丝

- 适量生姜和大蒜,切末

- 适量盐和酱油

- 少许糖和黑胡椒粉

- 适量花椒粉和料酒

- 适量食用油

步骤:

1. 将猪肉丝用盐、料酒和生姜腌制一段时间。

2. 将锅加热,加入适量的油,待油热后,将腌制好的猪肉放入煸炒至变色。

3. 加入胡萝卜丝和豆皮丝,翻炒几分钟。

4. 加入适量盐、酱油、糖、黑胡椒粉和花椒粉,继续翻炒均匀。

5. 最后加入一些料酒,炒匀即可。

这道菜色香味美,豆皮的韧劲和猪肉的香嫩相结合,口感丰富。酱汁的味道浓郁,让油豆皮更加入味。这是一道下饭的好菜,适合全家人享用。希望你尝试一下!

原料:

豆腐皮1大张,青椒2根,猪五花肉100克

蒜适量,香葱适量,盐1小勺,食用油1大勺,生抽1大勺

做法:

1,猪肉切成薄片;

2,豆腐皮切成宽一点的条;

3,蒜切片,香葱切碎,青椒切丝;

4,炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒;

5,把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟;再加一点生抽调色增味

6,再把切好的豆腐皮放进去翻炒;

7,把切好的青椒放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了

更多栏目