可以吃的，因为您的这个贝壳是把它放在冰箱的一个冷冻的这一层，那么通过冰箱一个低温的冷冻的话，您的这个贝壳他是不会发生变质的。
而且它可以保存住这个贝壳的一个新鲜度，并不会有一个腐烂的现象发生，因此冰箱冰冻的贝壳是还可以继续使用的，不会有影响。
建议不要将白贝放进急冻中，因为急冻会破坏白贝的结构，使其质地变得松散且口感不佳。而且，急冻的过程可能会引起水分的分离，让白贝失去原本的鲜味。
最好的做法是将白贝保持在低温（0℃以下）的环境中。如果非要急冻，建议使用冷冻设备加速冻结，或者使用真空密封小包装冷冻。在冷冻期间保持干燥，确保没有冰晶形成并且在冷冻期间不要解冻，从而尽可能地保持食品的品质。
