食材明细:羊肝150克,蜂蜜50克,香油2克,盐3克,味精1克,姜3克,小葱5克。
做法:
羊肝洗净,切成薄片。将蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中,兑成调味汁。汤锅放在火上,倒入清汤,下入葱丝、姜丝,用旺火烧开。放入羊肝片,待羊肝煮熟,倒入调味汁即可