米粉炒年糕怎么做好吃（炒米粉炒年糕的家常做法）

食材

食谱热量：666.5(大卡)

主料

辛拉面105g

年糕片160g

方法/步骤

1.洋葱切条，鸡蛋切成两半。

2.锅内水烧开煮辛拉面，煮好用凉水泡一下捞出。

3.水开煮年糕，加一大勺辣椒酱。用小火煮一分钟。

4.煮年糕的辣椒酱水留出一碗。

5.两大勺辣椒酱，牛肉粉，黑胡椒粉，白糖，少量白胡椒粉加适量色拉油搅拌。

6.锅内烧半碗水加一碗煮年糕的辣椒酱水，水开下调好的酱，再开下入洋葱和鸡蛋。

7.放入年糕小火煮一会。

8.最后下入拉面，收好汤汁出锅。