腊八蒜烧带鱼
主料:
带鱼
猪肉片
,腊八蒜
,豆腐干
盐,鸡精
,酱油
,白糖,腊八醋
,八角
,香油
,面粉
做法1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用;2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。
腊八蒜烧带鱼
主料:
带鱼
猪肉片
,腊八蒜
,豆腐干
盐,鸡精
,酱油
,白糖,腊八醋
,八角
,香油
,面粉
做法1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用;2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。