热水泡。当然是热水,像菊花茶的话,大概80度水温最好,水温太高会导致菊花泡出来不漂亮,像焉了一样,太低就泡不出那个味儿,80度水温就是烧开水以后放置10分钟后差不多。冷水泡味泡不出来,喝着没有口感,那么菊花茶就失去了它的价值意义。