中国最好的梨品种有苏翠一号、早红玉、玉晶、玉露香梨、翠玉518、翠冠、秋月等。其中,秋月果肉乳白色,果核小,食用率高。其次,肉质酥脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞少,单果平均重400~500克,可达1000克左右。