芝麻油渣的用途很多，能做肥料和饲料。榨芝麻油剩下的渣子的用途很多，首先芝麻油渣是最好的有机肥，经过发给酵后可是上好的肥料，尤其是为西瓜施肥种出来的西瓜各外甘甜。
第二用来作饲料无论是养猪、养鸡鸭、养鱼，养性口都称的上是好饲料。
做肥料
把饼弄粹放入缸中加水密封浸泡，待其发酵腐烂后，在葡萄休眠期挖坑捞饼肥实质放入，或在葡萄生长期稀释后做液肥用。掌握“薄肥勤施”的原则，不可一次施用过多。
1、催芽肥：早春萌芽前（3月5日~10日），稀释后的饼肥液2~3千克加少许尿素，对促进幼芽萌发，叶片肥厚，花序健壮、继续分化和加快枝叶生长有较好效果。
2、催花肥：在开花前5-7天，4月中下旬施氮磷复合肥可增产10%~15%。如结合叶面喷施0.3%硼砂可提高坐果率20%左右。
3、催果肥：于葡萄浆果膨大时期，施饼肥液1-3千克。其目的是促进果实膨大和种子正常生长发育，增强叶面光合作用，促进枝条充实，提高产量和品质。另一般在花后的5月中旬，每隔10-15天，结合喷农药在叶面喷施0.3%磷酸二氢钾（可加0.1%尿素），效果很好。
4、催果实成熟熟肥：从6月开始，于葡萄浆果开始着色进行施肥，以饼肥液、磷钾复合、发酵后的人粪尿等为主，一周一次清薄水肥为好。其目的是促果实成熟早、着色好、枝条充实、提高浆果品质
