用料
葱五分之一根，姜三片，蒜3-4瓣，牛奶一盒或一包，清水适量，羊肉片250克，土豆，粉丝，甜不辣，火锅丸子，青菜，西红柿半个。
做法:
步骤 1
锅里少许油，放葱姜蒜炒香，然后加水。
步骤 2
再加入一盒纯牛奶。
步骤 3
切入半个西红柿，提鲜。
步骤 4
羊肉和丸子们提前焯水~可以减少煮的时候浮沫。
步骤 5
水开后，加点蚝油，把葱姜蒜捞出，放入肉和丸子。
步骤 6
加入土豆，金针菇等一切你喜欢的菜。
步骤 7
青菜可以再放。
步骤 8
调麻酱，一勺麻酱+半勺生抽+半勺醋+半勺盐+一勺糖，可根据自己口味调整，喜欢麻酱的也可以多放一些。
步骤 9
关火后，加入麻酱，拌匀。
