生姜焦米茶的做法（生姜炒米茶的制作方法）

将大米淘洗两遍，控干水分，放入炒锅，小火慢炒，不断翻动，煸炒至水分干掉，米粒慢慢收紧。

2.一块黄姜刷洗干净，切成生姜碎，放入米里，用锅铲混合翻动，一起炒制。

3.不断地翻炒，看米粒儿逐渐上色至焦黄，关火，用余温再焗一会儿，出锅。

生姜焦米茶的制作方法，生姜切丝用不粘锅慢火炒到生姜干爽微黄盛入盘中，生米放入不粘锅慢火炒到米粒微黄倒入盛姜丝的盘子中然后将姜丝和米混合。取出适量姜米放入杯子中用开水冲泡即可。