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虾的种类及营养价值(虾的营养价值一览表)

虾的种类及营养价值(虾的营养价值一览表)

更新时间:2024-05-16 05:08:17

虾的种类及营养价值

        大虾属节肢动物甲壳类,种类很多,按水质分有:海虾、河虾、湖虾。按品种分有:青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、龙虾、白虾、蓝虾等。

        其营养价值都很高,比如海虾,其每100g中含有蛋白质含有16.8g、盐酸1.90mg、钙146mg、钠302.2mg、钾228mg等,都可以作为良好蛋白质、矿物质的来源。

虾是一种常见的海鲜,有多种种类,如明虾、对虾、龙虾等。虾富含高质量的蛋白质、低脂肪和低热量,是优质的蛋白质来源。它还含有丰富的维生素B12、维生素D和矿物质如锌、铜和硒。虾还富含抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。此外,虾还含有Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康和降低胆固醇。总之,虾是一种营养丰富的食物,有助于维持健康的身体和充满活力的生活。

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