第一步：准备食材
准备上好干黄瓜条若干
第二步：清洗
将备好的干黄瓜条泡水洗干净，并沥干水
第三步：准备调料
准备酱油、姜、蒜末、少许糖、盐、味精、鸡精、醋、吃辣的可以准备点辣椒或者是辣椒油
第四步：准备用具
准备一个能放下干黄瓜条的碗，将洗好沥干的干黄瓜条放入碗中
第五步：放入调料
先将酱油、醋、姜、蒜末放入碗中，搅拌均匀
第六步：放入调料
放入少许糖，搅拌均匀
第七步：调味
最后再放入盐、味精、鸡精和辣椒，搅拌均匀即可食用
晒干的黄瓜提前泡着。
泡软后反复清洗，然后挤干水。
准备老干妈什么的调料。
黄瓜里面加适量的盐，鸡精，生抽，然后加入一勺刚刚的老干妈。
加入熟芝麻。
搅拌均匀，使之入味，腌制十分钟。
夏季黄瓜晒干怎样保存到冬天呢。
黄瓜把它切成片，加上之前撒上盐，然后等到晒干后放在袋子里面装起来，放在阴凉通风的地方。
