1 能榨果汁，但是牛奶和菠萝榨汁的口感苦涩。
2 牛奶中含有一种叫做酪蛋白的蛋白质，当酪蛋白与某些物质如咖啡因、茶多酚等结合时，就会产生苦味。
而菠萝中含有一种叫做溴酸的酶，会分解蛋白质，产生一种叫做溴酸苦味素的物质，导致榨汁后的菠萝汁也有苦味。
3 如果想要避免牛奶和菠萝榨汁苦涩的口感，可以在饮用前加入一些糖或其他调味料来中和苦味。
菠萝和牛奶可以榨汁喝，这两种食物的营养物质不会出现不良反应，但是喝的时候也要注意用量，尽量不要一次性摄入过多。
菠萝属于比较常见的水果，里面含有维生素、膳食纤维、多种矿物质以及氨基酸成分，而牛奶当中的蛋白质含量比较丰富，还含有脂质、氨基酸、维生素等营养成分。菠萝和牛奶之间的营养成分不会互相冲突而产生毒副作用，也不会影响到身体对各自营养成分的吸收。因此可以用菠萝和牛奶榨汁喝，这还能使里面的营养物质变得更加全面，使人体能够更好地摄入多种营养物质。
