怎样用酱油腌腊肉（酱油腌制腊肉的正确方法）

1.准备食材：酱油、腊肉。

2.将腊肉洗净，用刀背将腊肉腌制。

3.将酱油倒入容器中，加入适量的清水，将腊肉放入其中，浸泡10-15分钟。

4.将腊肉拿出，擦干水分，放入调味料中浸泡，浸泡时间可以根据口味自行调整。

5.将腊肉均匀地放在容器中，覆盖密封，放入冰箱冷藏2-3天，腌制好的腊肉即可食用。

首先要配料陈皮：花椒：八角：肉桂少许：把酱油和以上的配料放锅中：放少许自来水小火烧开：凉凉后放入盆里把处理干净的肉泡在盆子里：上面放一个盘子压上：然后用密封袋封好：一个星期就可以了。