韭黄鸡蛋馅儿的饺子吃起来就是香，那特殊的香气就是让人牵挂。韭黄鸡蛋水饺主料就是韭菜、鸡蛋二种，搭配的调料加点姜丝、酱油、香油、盐、等调和一下，那饺子就好吃得不行。
韭黄饺子馅的做法
1.准备好主料猪肉馅400克，韭黄250克。
2.辅料鸡蛋2个，虾仁150克，蚝油适量，料酒适量，酱油适量，十三香适量，盐适量。
3.韭黄洗净控干。
4.鸡蛋两个炒一下。
5.准备好肉馅，馅拌均匀即可。
先去市场买点韭黄，再买点饺子皮，在买点肉回来，然后先把韭黄洗干净晾干水分，把肉剁成肉末，再把姜，蒜切成末，和剁好的肉末放在一起，把姜蒜加进去，在加点酱油，味极鲜，花生油，盐巴全部搅拌均匀，然后把韭黄扮在一起就可以包饺子啦，可以学着包很多形状的饺子
