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蛤蜊怎么冻(蛤蜊是煮了冻还是直接冷冻)

蛤蜊怎么冻(蛤蜊是煮了冻还是直接冷冻)

更新时间:2024-05-15 12:51:11

蛤蜊怎么冻

将蛤蜊放入保鲜袋中,尽量排出空气,密封后放入冰箱冷冻室冷冻即可。冷冻前不用水洗,也不要和其他相混杂,以保持蛤蜊的鲜味。冷冻室温度在零下20到零下30摄氏度之间最好,可保持蛤蜊的鲜味并延长保质期。

蛤蜊可以按照以下步骤进行冷冻:
将蛤蜊清洗干净。
烧开一锅水,放入蛤蜊煮至开口。
用过滤网过滤掉蛤蜊汤汁,留下蛤蜊肉。
将蛤蜊肉放入保鲜袋中。
放入冰箱冷冻即可。
希望以上方法能帮到你。

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