海菜的做法（海菜的吃法和做法）

材料

鲜海菜300g，高汤250毫升，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙

做法

1.把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。

2.取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。