冬瓜作用相当广泛，可炒食，可做汤，当然我最喜欢的是冬瓜馅的饺子，以其粘滑的特性，柔软的感觉，让我喜欢它独特的味道，另外其还有清热解暑的作用，也相当受到人们喜爱。
冬瓜喜欢温暖，能抵抗高热，其产量也很高，种植技术相对来说很简单，下面从以下几个方面来介绍下种植要点。
一，播种
冬瓜在春天一到二月份时就可以播种了，种子发芽以后，到秋天7到8月份时，就将冬瓜的苗移栽到适合它生长的地块上，一般来说，移栽到土层深厚且疏松、排水良好、保水保肥能力强的砂壤土地块上就可以，但是前提是这块地，没有种过冬瓜，不能连作。
二，育苗
把育苗种植到土壤里后，在其生长的过程中，要喷洒水分，使土壤保持湿润，也可以喷洒高脂膜溶液，使幼苗更好的生长，当幼苗生长约20cm时可以搭架养殖，幼苗长出5～6片叶子时，给幼苗施用一次尿素，不要施太多，以免幼苗长疯，导致以后结不出果实。
当瓜蔓爬架之后，冬瓜需水分更多，对植株要浇透水才可以。
三，施肥
1，冬瓜施用基肥，每亩施用腐熟圈肥130kg左右,复合肥15kg,或过磷酸钙25-30kg,畦中开深沟施用就行。
2，冬瓜幼苗期和抽蔓期吸收肥量少，可以每亩地施用尿素2-3kg,用水稀释后再施用，也可以追施相应浓度的粪水。
3，冬瓜坐果前施肥，每亩可用腐熟圈肥170kg左右,也可用复合肥15-20kg,在株间开穴施用。
4，结果初期和中期要适当施肥，每亩每次施尿素45kg,用水稀释后施用，也可追施相应浓度的粪水，如果植株长势很好，就可以不上肥。
四，修剪
修剪时只留一个主蔓就可以，当藤蔓长出二十片左右叶子又或者是在冬瓜开出第二朵雌花的时候，每株主蔓的瓜不要超过三个，另外藤蔓要打尖整枝，才能结出大瓜。
经过劳作，下一步就是收获了，祝愿收获又大又饱满的大冬瓜哟。
种植冬瓜和西瓜一样，首先是育苗，(或者点播)总辶保苗是丰收的前提。各处气候不同，其种植时间不同，应该因地而论。
