主料
年糕175克
泡菜适量
调料
韩式辣椒酱适量
味精适量
泡菜炒年糕的做法步骤
1.食材：年糕、泡菜、韩式辣椒酱。
2.将年糕放在案板上切成片。
3.将切好的年糕下入清水锅中焯开捞出。
4.起锅倒油烧热，下入焯好的年糕和泡菜翻炒翻炒。
5.然后，加适量的韩式辣椒酱。
6.加适量的味精。
7.炒匀，即成。
原料：手指年糕150g、韩式辣白菜100g。辅料：洋葱1小块、青蒜几根。调料：腌辣白菜的汁50g、油2汤匙。
做法：1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝 锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒 倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱）
