牛肉烩白萝卜怎么做（炖牛肉和萝卜做法大全）

牛肉烩白萝卜的做法如下：

牛肉切成小块，冷水入锅，煮出血水后捞出备用。

起锅烧油，爆香葱姜片，加入牛肉翻炒，加入酱油、生抽、料酒、糖继续翻炒。

添入热水没过牛肉，放入大料、葱段、姜片、适量胡椒粉，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。

白萝卜去皮切成块。

加入白萝卜块，继续炖煮10分钟左右，至白萝卜透明，牛肉的香味也溢出。

最后加入盐进行调味，即可享用。

制作时可根据口味和需求调整，如果需要更多做法，可以关注美食公众号等方式获取信息。