杨桃树整枝修剪原则要以通透通风向阳为宜
杨桃一年开多次花，结多次果，树冠过于荫蔽，通风透光差，容易诱发病害，影响开花，引起落果，因此修剪极为重要。一般成年树每年修剪3次。第一次在3月冬果采收、施肥后15天左右进行；第二次在6月；第三次在10月初进行。主要剪去徒长枝、荫蔽枝、弱枝、枯枝、病虫枝等，保持树型整齐，通风透光。
1、幼树整形修剪
定植成活后，在60-80cm处截杆，并剪除主干基部的萌蘖。在萌发的新梢中选留4-6条构成主枝。杨桃枝细、韧，可用竹杆支撑。细绳拉吊使主枝、副主枝均匀分布，培养层状排列的树冠。主枝上抽出副主枝，应从小培养向下弯垂。幼树尽量保持枝梢，仅短截过长营养枝，树高控制在3米以下。
2、结果树修剪
此时修剪宜轻不宜重，对中下部枝条应尽量保留，使其成层状排列，枝叶分布均匀，疏密适度。对青壮年结果树，宜去除霸王枝，疏除树冠上层部分营养枝以抑制生长，并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝条，以保持强旺树势，保证每年的产量。对老弱树则可培养树冠上部枝条以荫蔽树干，并充分利用徒长枝填补树冠空位和更新老枝。对杨桃树冠内枝条(内膛枝)修剪时，可留1～2厘米的枝桩，使其结枝头果，增加当年产量。由于杨桃一般一年能抽5～6次梢，故修剪时期可安排在3～4月、6～7月和9～10月，主要是剪除生长过旺的徒长枝、病虫枝、过密交叉枝、细弱枝和短截过度下垂枝。
