开心果是炒制还是煮熟的（开心果自己在家怎么炒制）

开心果是炒制

开心果大多是炒熟的,经过高温炒制,密封包装,它的营养成分不会降低,还会更卫生健康,使口感更好,更容易吸收.开心果属于坚果类,可以增加人体低密度脂肪

应该是炒制吧，因为煮的话没有那么脆，所以开心果是炒的，炒制时慢火才能使开心果开囗，煮的不会开囗，所以只有炒制才可以。