扣肉泡多长时间（扣肉一般要泡几个小时才正确）

炸好的扣肉，需要泡水中最短时间就是20分钟，但是我们这时候需要放一勺食盐，然后再放点孜然粉，再放点胡椒粉，胡椒粉，把它腌制一下，不能泡一晚上的

煮五花肉时，一般五花肉煮五六成熟即可，不须要泡制，泡时间长了会吸水太多，炸的时后容易爆锅。