氯化钠既不属于酸，也不属于碱。氯化钠属于一种常中性的盐。是由氢氧化钠和稀盐酸发生中和反应而来的。是食盐的主要成分。其主要的咸味为钠离子散发出的。氯化钠是一种离子化合物，保持其化学性质的是钠离子和氯离子。钠离子在一个单位的正电荷，而氯离子在一个单位的负电荷。
氯化钠既不是酸，也不是碱。氯化钠是盐。
外观是白色晶体状，其来源主要是在海水中，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨；不溶于浓盐酸。在空气中微有潮解性。稳定性比较好。
高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中，用于调味等。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820～960℃之间。此外、还用于医学，玻璃、染料、冶金等工业。
