食材清单：西葫芦 1个 、 龙口粉丝 1把 、 小米辣 两个 、 葱 1根 、 蒜 1瓣 、 生抽 1汤匙 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 花生油 适量
烹饪步骤：
1/6准备一个西葫芦和粉丝一把，我用的是龙口绿豆粉丝，在炒制的过程中不容易糊锅。
2/6粉丝先用热水泡软。
3/6切好辣椒，葱蒜。
4/6西葫芦切丝。
5/6热锅涼油放蒜爆香，再放一勺豆瓣酱炒出红油，放西芦炒软，放入粉丝翻炒，调入辣椒，生抽，盐炒两分钟，起锅前放葱花和几滴芝麻油。
最后一步装盘。
步骤1
粉丝泡发
步骤2
西葫芦切片
步骤3
锅了放油，倒入西葫芦
步骤4
加入粉丝
步骤5
翻炒
步骤6
加入适量食盐
步骤7
翻炒熟了即可
