正常做
把韭菜洗干净，肉馅搅拌好，两个混合起来，添加盐鸡精，怕肉有腥味可以放料酒，也可以挤一些姜汁去腥
不管放不放方法都不变
第一步：我们首先在盆中加入适量的面粉，再倒入适量的清水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
第二步：将韭菜洗干净，然后控干水分，将鸡蛋打散入碗，加入适量的食盐进行调味，在锅中加入油，油热后将鸡蛋液放进去，翻炒出锅。
第三步：把沥干水分的韭菜，切碎加入食用油，搅拌均匀，备用。
第四步：在韭菜馅中，加入蚝油、精盐、番茄酱、还有炒好的鸡蛋碎，搅拌均匀，备用就可以了。
第五步：将揉好的面团分成大小相等的剂子，然后包饺子就可以了。在锅中添加适量的水，水开后将饺子放进去，煮至饺子浮起，就可以捞出了。
