不全是这样的,一般发酵茶(普洱茶)或半发酵茶(铁观音、乌龙等)是这样,可祛除其中杂物,经注入沸水倒掉,称之为“洗茶”。
若饮用绿茶、白茶等茶叶质地柔嫩的茶叶或高档正品茶,可以不用洗茶;若购买中低档或散装茶,用温开水或凉开水快速冲洗一下即可。