一头猪能做多少菜

猪有大小之分，如果一头猪是400斤，宰杀洗干净后，净猪肉约有280斤，猪肚油约20斤，猪头骨15斤，排骨，桶骨，扇骨，猪尾骨约25斤，猪的内脏药30斤，剩余的30斤就是猪毛和猪屎了，用猪肉做相同的菜就做扣肉吧，一盆需要猪肉3斤，一头猪的猪肉280斤，约做得93盆，所以，一头猪能做93盆同样的菜（扣肉）。