1.五花肉洗净,放开水煮3-5分钟,捞起淋干备用2.锅内放入少许食用油,加入冰糖,生姜,大蒜头翻炒至冰糖融化
3.加入备用五花肉,继续翻炒,倒入料酒,生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后,加入清水,大火煮开后,倒入胡萝卜,继续小火焖20分钟,直到汤色变稠!加入少许老抽翻炒
4.收汁起锅,撒下葱花!
1.五花肉洗净,放开水煮3-5分钟,捞起淋干备用2.锅内放入少许食用油,加入冰糖,生姜,大蒜头翻炒至冰糖融化
3.加入备用五花肉,继续翻炒,倒入料酒,生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后,加入清水,大火煮开后,倒入胡萝卜,继续小火焖20分钟,直到汤色变稠!加入少许老抽翻炒
4.收汁起锅,撒下葱花!