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大闸蟹盐焗多久时间(大闸蟹的正确蒸煮方法几分钟)

大闸蟹盐焗多久时间(大闸蟹的正确蒸煮方法几分钟)

更新时间:2024-05-14 22:49:17

大闸蟹盐焗多久时间

盐焗螃蟹需要焗20-30分钟,等大闸蟹通体变红熟透即可食用。盐焗螃蟹是以肉蟹为主料的菜品。建议用粗盐制作盐焗螃蟹,因为粗盐的颗粒感分明,这样焗出来的螃蟹会更入味,口感也会更好。

20至30分钟

盐焗大闸蟹一般需要蒸20至30分钟

盐焗大闸蟹一定要用粗盐,不能用细盐,细盐较容易渗进去导致太咸

盐焗大闸蟹的锅最好选用砂锅,保温效果更好一些

蒸大闸蟹的时间不要超过30分钟,不然会导致蟹肉口感变差

最佳答案是盐焗螃蟹需要焗20至30分钟,等大闸蟹通体变红熟透即可食用

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